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커피에 대한 이론적 지식과 핸드드립을 중심으로 원두커피를 추출하는 기술과 커피메뉴를 제조하는 기술을 습득하며, 가정에서 원두커피제조 및 관련기술을 활용하며, 전문적인 커피애호가와 핸드드립 전문 카페를 개업하려는 자 및 최상급의 커피전문가가 되려는 사람들을 대상으로 강의를 수행한다.
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    커피에 대한 이론적 지식과 핸드드립을 중심으로 원두커피를 추출하는 기술과 커피메뉴를 제조하는 기술을 습득하며, 가정에서 원두커피제조 및 관련기술을 활용하며, 전문적인 커피애호가와 핸드드립 전문 카페를 개업하려는 자 및 최상급의 커피전문가가 되려는 사람들을 대상으로 강의를 수행한다.

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