등급 | 내용 |
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1급 | 외식 및 기타 서비스산업에서 다양하게 활용이 가능한 중급 수준의 동물카빙 기술을 갖추어 외식산업과 식공간을 좀 더 고급스러운 연출을 하는 직무를 수행할 수 있다. |
2급 | 외식 및 기타 서비스산업에서 고객에게 시각적인 즐거움을 줄 수 있는 동물카빙데코레이션 업무를 원활하게 수행한다. |
마스터 | 외식산업의 전 분야 및 기타 서비스산업에서 최고급 수준의 용, 봉황 등의 작품을 만들 수 있는 동물카빙 기술을 갖추어 호텔 뷔페 및 다양한 식공간을 고급스럽게 연출하는 직무와 더불어 동물카빙 기술을 교육할 수 있는 전문강사의 직무를 수행할 수 있다. |