등급 | 내용 |
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1급 | 카페, 레스토랑 등 식음료 분야에서 또는 고급커피 추출 기술, 뛰어난 로스팅 및 블랜딩 기술을 가진 자로서 커피 맛에 변화를 조절하여 서비스하며 각종 자료정리, 사무를 처리하는 매장관리 직무를 수행함은 물론, 후진양성 및 강사로써의 역할을 수행한다. |
2급 | 카페, 레스토랑 등 식음료 분야에서 또는 고급커피 추출 기술, 뛰어난 로스팅 및 블랜딩 기술을 가진 자로서 커피 맛에 변화를 조절하여 서비스하며 각종 자료정리, 사무를 처리하는 매장관리 직무를 수행한다. |