등급내용지도사레터링케이크마스터 자격 소지자는 레터링케이크 제작 능력과 디자인 기술을 보유한 전문가로 케이크 디자인을 총괄하며 레터링케이크 기획, 제작, 포장 및 관련 기술 교육 등의 업무를 수행한다.